Die meisten Beschwerden über Wassersprudler betreffen nicht die Technik, sondern das Ergebnis im Glas. Das Wasser perlt zu schwach, es schmeckt nach Plastik, die Flasche riecht muffig oder der Sprudel ist nach zwei Stunden im Kühlschrank verschwunden. In fast allen dieser Fälle ist das Gerät in Ordnung. Verantwortlich sind Wassertemperatur, Flaschenhygiene und der Umgang mit dem CO2-Zylinder.
Dieser Text behandelt Geschmack, Hygiene und Handhabung. Wenn Ihr Gerät dagegen spritzt, zischt oder gar keinen Druck mehr aufbaut, liegt ein mechanischer Fehler vor. Dazu steht die Fehlersuche im Beitrag Wassersprudler undicht oder ohne Druck.
Warum perlt das Wasser so schwach?
Meist weil es zu warm ist. Kohlendioxid löst sich in kaltem Wasser deutlich besser als in warmem, und der Unterschied ist erheblich. Bei Normaldruck nimmt Wasser von 0 Grad Celsius rund 3,3 Gramm CO2 pro Liter auf, bei 10 Grad noch etwa 2,3 Gramm, bei 20 Grad nur noch rund 1,7 Gramm. Wer Leitungswasser direkt aus dem Hahn sprudelt, arbeitet also gegen die Physik.
| Wassertemperatur | Ungefähr lösliche CO2-Menge je Liter bei Normaldruck | Auswirkung im Glas |
|---|---|---|
| 0 Grad Celsius | rund 3,3 Gramm | Sehr feine, lang anhaltende Perlage |
| 5 Grad Celsius | rund 2,8 Gramm | Kräftiger Sprudel, empfehlenswerter Bereich |
| 10 Grad Celsius | rund 2,3 Gramm | Gutes Ergebnis, noch alltagstauglich |
| 20 Grad Celsius | rund 1,7 Gramm | Spürbar flacher, Gas entweicht schnell |
| 30 Grad Celsius | rund 1,25 Gramm | Kaum Perlage, viel Zischen beim Sprudeln |
Praktisch heißt das: Füllen Sie die Flasche und stellen Sie sie vor dem Sprudeln mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank. Zwischen 5 und 10 Grad Celsius liegt der sinnvolle Bereich. Zwei gefüllte Flaschen im Wechsel lösen das Problem im Alltag am einfachsten, weil immer eine gekühlt bereitsteht.
Der zweite Grund für flaches Wasser ist der Zeitpunkt des Verschließens. Schrauben Sie den Deckel unmittelbar nach dem Sprudeln auf, sonst entweicht ein Teil des gelösten Gases wieder. Eine geöffnete Flasche verliert ihre Kohlensäure innerhalb weniger Stunden, ganz unabhängig vom Gerät.
Woher kommt der muffige Geruch in der Flasche?
Aus dem Mund und aus der Restfeuchte. Wer direkt aus der Sprudlerflasche trinkt, bringt Bakterien, Hefen und Speisereste hinein. Zusammen mit dem Rest Wasser und Raumtemperatur ist das ein Nährboden. Wird die Flasche danach feucht verschlossen weggestellt, riecht sie binnen weniger Tage.
Der zweite Ort ist die Dichtung am Flaschenhals und im Sprudelkopf. Dort setzt sich ein dünner Film aus Wasserresten und Kalk ab, der Keime hält und Gerüche abgibt. Der Bereich wird beim schnellen Ausspülen nie erreicht.
- Nicht aus der Flasche trinken: Nutzen Sie ein Glas. Das ist die wirksamste Einzelmaßnahme gegen Keime im Sprudler.
- Täglich ausspülen: Nach jeder Nutzung mit klarem Wasser ausspülen und offen kopfüber abtropfen lassen.
- Wöchentlich gründlich: Mit lauwarmem Wasser, etwas Spülmittel und einer weichen Flaschenbürste reinigen, danach klar nachspülen.
- PET nicht in die Spülmaschine: Kunststoffflaschen für Wassersprudler sind in der Regel nicht spülmaschinenfest. Hitze verformt sie und schwächt das Material, das später unter Druck steht.
- Glasflaschen prüfen: Viele, aber nicht alle Glasflaschen dürfen in die Spülmaschine. Die Angabe steht in der Bedienungsanleitung, nicht auf der Flasche.
- Dichtungen einzeln: Sitzt der Dichtring lose im Kopf oder im Flaschenhals, nehmen Sie ihn heraus und spülen ihn separat.
- Offen lagern: Flasche ohne Deckel und vollständig trocken aufbewahren, nicht feucht verschlossen.
MerkeTrübe gewordene Glasflaschen sind meist nicht schmutzig, sondern verkalkt oder durch häufiges heißes Spülen mattiert. Kalk lässt sich mit verdünnter Zitronensäure lösen, echte Glaskorrosion nicht. Wie Sie beides unterscheiden, steht im Ratgeber zum Entfernen von Flecken auf Glas.
Womit entkalke ich Sprudler und Flasche?
Mit Zitronensäure oder einem Entkalker, den der Hersteller freigibt, nicht mit Haushaltsessig. Essigsäure greift Gummi- und Silikondichtungen an, löst Weichmacher heraus und macht die Ringe spröde. Mehrere Gerätehersteller schließen Garantieansprüche ausdrücklich aus, wenn mit Essig entkalkt wurde. Da der Wassersprudler an praktisch jeder wichtigen Stelle eine Dichtung hat, ist Essig hier die falsche Wahl.
Beachten Sie außerdem, dass Zitronensäure nicht erhitzt werden darf. Oberhalb von etwa 40 Grad Celsius bildet sie mit dem gelösten Kalk schwer lösliches Calciumcitrat, das sich als weißer Belag absetzt und schwerer zu entfernen ist als der ursprüngliche Kalk. Arbeiten Sie also mit lauwarmem Wasser. Dasselbe Prinzip gilt für andere Haushaltsgeräte, ausführlich beschrieben am Beispiel Waschmaschine entkalken.
- Wasserhärte klären. Fragen Sie den Härtegrad beim örtlichen Wasserversorger ab. Erst ab dem Bereich hart, also über 14 Grad deutscher Härte, ist regelmäßiges Entkalken überhaupt nötig.
- Zylinder entfernen. Nehmen Sie den CO2-Zylinder heraus und trennen Sie das Gerät bei Modellen mit Stromanschluss vom Netz.
- Lösung ansetzen. Zitronensäure nach Packungsangabe in lauwarmem Wasser lösen, nicht über 40 Grad Celsius.
- Einwirken lassen. Flasche und abnehmbare Teile mit der Lösung füllen und die vom Hersteller genannte Zeit stehen lassen.
- Dichtungen prüfen. Ringe herausnehmen, mit klarem Wasser abspülen, auf Risse und Verhärtungen ansehen.
- Gründlich nachspülen. Mindestens dreimal mit klarem Wasser durchspülen, bis kein Säuregeschmack mehr wahrnehmbar ist.
- Trocknen lassen. Alle Teile offen und vollständig trocknen lassen, erst dann zusammensetzen.
Warum hat die Sprudlerflasche ein Ablaufdatum?
Weil sie ein Druckbehälter ist. Beim Sprudeln steht die Flasche kurzzeitig unter erheblichem Innendruck. Kunststoff ermüdet unter dieser wiederkehrenden Belastung, zusätzlich altert das Material durch Licht, Wärme und Reinigungsmittel. Deshalb prägen die Hersteller ein Datum in den Flaschenboden oder in den Halsbereich. Nach diesem Datum soll die Flasche ersetzt werden, auch wenn sie äußerlich unversehrt aussieht. Das genaue Intervall unterscheidet sich je nach Hersteller und Modell, es steht auf der Flasche selbst.
Verwenden Sie ausschließlich Flaschen, die der Gerätehersteller für Ihr Modell freigegeben hat. Fremde oder handelsübliche Getränkeflaschen sind nicht für den Sprudelvorgang ausgelegt und nicht auf diesen Druck geprüft. Eine Flasche mit Rissen, tiefen Kratzern, Verformungen oder trübem, sprödem Material gehört unabhängig vom Datum aussortiert.
Der CO2-Zylinder ist ein Druckbehälter und wird nicht selbst geöffnet, befüllt oder repariert. Lagern Sie ihn aufrecht, kühl, trocken, gut belüftet und geschützt vor direkter Sonne. Die Umgebungstemperatur muss unter 50 Grad Celsius bleiben, denn der Innendruck steigt mit der Temperatur. Lassen Sie den Zylinder deshalb nie im Auto liegen. Leere Zylinder werden im Handel getauscht, nicht entsorgt.
Schmeckt das Wasser nach der Leitung oder nach dem Gerät?
Prüfen Sie das mit einem einfachen Vergleich. Füllen Sie ein Glas direkt aus dem Hahn und ein zweites aus der Sprudlerflasche vor dem Sprudeln. Schmeckt schon das Leitungswasser auffällig, liegt es nicht am Gerät.
Die häufigste Ursache ist Stagnationswasser. Wasser, das über Nacht oder während des Urlaubs in der Hausleitung steht, nimmt Metalle aus Rohren und Armaturen auf. Lassen Sie deshalb morgens und nach längerer Abwesenheit den Hahn so lange laufen, bis das Wasser spürbar und gleichbleibend kühl nachläuft. Dieses erste Wasser eignet sich zum Blumengießen oder Putzen, nicht zum Trinken oder Kochen. In Gebäuden mit alten Bleileitungen ist das mehr als eine Geschmacksfrage: Der Grenzwert der Trinkwasserverordnung für Blei liegt derzeit bei 0,010 Milligramm je Liter und sinkt zum 12. Januar 2028 auf 0,005 Milligramm je Liter, für einzelne Sonderfälle mit Übergangsfrist bis 2036. Wer einen Bleianschluss vermutet, lässt das Wasser untersuchen, statt zu schätzen.
Bleibt der Beigeschmack auch bei frisch nachgelaufenem Wasser, kommt die Flasche in Betracht. Kunststoff nimmt Aromen aus Sirup und Fruchtzusätzen auf und gibt sie an klares Wasser wieder ab. Wer regelmäßig Sirup verwendet, hält dafür eine eigene Flasche bereit und sprudelt grundsätzlich nur reines Wasser. Sirup gehört ohnehin erst nach dem Sprudeln ins Glas, weil Zucker und Aromen im Gerät sonst Ablagerungen bilden.