Auf dem Frühstückstisch ist Nussnougatcreme unauffällig, auf hellen Textilien nicht. Der Fleck sieht nach einem gewöhnlichen Schokoladenfleck aus, ist aber komplexer, weil vier Bestandteile beteiligt sind.
Nussnougatcreme besteht überwiegend aus Zucker und Pflanzenfett, dazu kommen Haselnuss, Magermilchpulver und fettarmer Kakao. Damit vereint sie Fett, Eiweiß und Farbstoff, und jeder dieser Anteile verlangt eine eigene Behandlung.
Warum die Reihenfolge nicht beliebig ist
Der Fettanteil würde Wärme vertragen, sogar davon profitieren. Der Eiweißanteil aus dem Milchpulver tut das nicht: Eiweiß gerinnt oberhalb von etwa 40 Grad und verhakt sich dann mechanisch zwischen den Fasern. Und weil es dabei den Rest mit einschließt, sitzen anschließend auch Fett und Kakaofarbstoff fest.
Praktisch heißt das: Es gilt die strengste beteiligte Regel, also kalt. Erst wenn der Eiweißanteil vollständig entfernt ist, darf gegen Fett und Farbstoff mit Wärme gearbeitet werden.
Schritt für Schritt
- Nicht wischen. Warme Creme verteilt sich sonst auf die mehrfache Fläche.
- Fest werden lassen, notfalls mit einem Kühlakku, und die Reste dann trocken abheben.
- Kalt ausspülen, von der Rückseite durch das Gewebe. Damit gehen Zucker und der größte Teil des Eiweißes heraus.
- Gallseife auftragen und einige Minuten einwirken lassen, sie wirkt gegen Fett und Eiweiß zugleich.
- Bei höchstens 30 Grad waschen und das feuchte Textil gegen das Licht prüfen.
- Gegen den braunen Rest nacharbeiten, jetzt auch mit Wärme.
Nicht heiß waschen, obwohl Fett überwiegt. Das ist der häufigste Fehler bei diesem Fleck. Der Milcheiweißanteil ist klein, entscheidet aber über das Ergebnis: Einmal geronnen, schließt er Fett und Kakaofarbstoff mit in der Faser ein.
Der braune Rest nach dem Waschen
Bleibt ein hellbrauner Schatten, ist das der Kakaofarbstoff. Er verhält sich wie ein Gerbstofffleck und lässt sich entsprechend behandeln, nachdem Eiweiß und Fett weg sind.
- Sauerstoffbleiche auf weißer Baumwolle, als Einweichbad oder Waschgangzusatz.
- Gallseife mit mehreren Durchgängen bei bunten Textilien.
- Essiglösung aus Essig und Wasser zu gleichen Teilen als milde Variante.
- Enzymhaltiges Flüssigwaschmittel, etwa 15 Minuten einwirken lassen, aber nicht auf Wolle und Seide.
- Sonnenlicht auf weißen Naturfasern, es hellt den Rest zusätzlich auf.
Was der Nussanteil ausmacht
| Bestandteil | Fleckentyp | Behandlung |
|---|---|---|
| Pflanzenfett | fetthaltig | Pulver oder Tenside, Wärme erlaubt |
| Haselnussöl | fetthaltig | wie oben, hinterlässt speckigen Schatten |
| Magermilchpulver | eiweißhaltig | ausschließlich kalt |
| Kakao | farbstoffhaltig | Sauerstoffbleiche oder Gallseife |
| Zucker | wasserlöslich | kalt ausspülen, klebt sonst |
MerkeDer Fettanteil ist hier höher als bei Tafelschokolade, deshalb bleibt nach dem Waschen häufiger ein durchscheinender Rand zurück. Er lässt sich in einem zweiten Durchgang mit Gallseife lösen, und dabei darf jetzt warmes Wasser zum Einsatz kommen, weil das Eiweiß bereits entfernt ist.
Auf Polstern, im Auto und auf Kinderkleidung
Ohne Waschgang ist der Kältetrick besonders nützlich. Legen Sie einen Kühlakku in einer Tüte auf den Fleck, warten Sie, bis die Creme hart ist, und heben Sie die Reste ab. Damit ist der größte Teil weg, bevor überhaupt Flüssigkeit ins Spiel kommt.
Danach mit kaltem Wasser und einem Tropfen Spülmittel abtupfen, das Tuch häufig wechseln und die Stelle nicht durchnässen. Zum Schluss mit klarem Wasser nachtupfen und die Restfeuchte mit einem beschwerten Tuch herausziehen, sonst bleibt ein Rand.
Bei Kinderkleidung lohnt es sich, nach der Vorbehandlung nicht sofort zu waschen, sondern das Teil feucht liegen zu lassen und ein zweites Mal mit Gallseife zu bearbeiten. Solange das Textil feucht bleibt, ist der Fleck lösbar.
Der reine Kakaofall steht im Ratgeber zu Schokoladenflecken, der Fettanteil im Ratgeber zu Fettflecken. Warum der kleine Eiweißanteil die Regeln bestimmt, erklärt die Übersicht zu den vier Fleckenarten.